玉米鬚

玉蜀黍
[異名][來源][原植物][採收加工][藥材及產銷][藥材鑑別][化學成分][藥理][飲片性狀][藥性][功能與主治][應用與配伍][用法用量][使用注意][附方][貯藏][附注]
[音譯] Yu shu shu
[生藥名] STIGMA SEU SPADIX MAYDIS
[異名]
番麥、玉米(台灣)；包麥米、包穀、玉麥、玉麥鬚、包穀鬚(《滇南本草》)，玉米鬚。
[來源]
為禾本科植物玉蜀黍zea mays L.的根、葉、花柱(玉麥鬚)、雌花序軸(包穀心)、穎果(包穀)。
[原植物]
一年生高大草本，高1～4公尺，通常不具分枝，基部各節具氣生根，入土成支柱。葉鞘包桿，具橫脈；單葉互生，葉片寬大，扁平，劍形或披針形，邊緣呈波狀皺折，中脈明顯。花單性同株；雄花序出自莖頂，大形圓錐狀；分枝長而多，含多數密集小穗，小穗有小花2朵，一朵近於無柄，一朵具柄，每小花有等長的穎2枚，膜質，卵形，先端短尖；內外稃均透明膜質，幾與穎等長或稍短；雄蕊3枚；雌花序著生於葉腋，圓柱狀穗狀花序，全部為多數葉狀總苞所包；穗軸粗而肥厚，上面排列8～18列或更多列小穗；花柱絲狀，極長，頂端常突出於總苞外，雌小穗無柄，成對，有不孕小花和結實小花各一朵，外有二穎；各小花有內外稃，外稃透明；結實小花中有發育完全的雌蕊，與發育不全的雄蕊；不孕小花中則雌雄蕊都不發育。穎果略呈球形，成熟時，裸露於肥厚穗軸上，黃色或白色。花果期6～9月。台灣各地都有栽培。栽培於氣溫較高，雨量多而分布均勻，但日照較少的農田或坡地。

[化學成分]
玉米鬚含生物鹼、苦味糖、皂、脂防油、揮發油、隱黃素(cryptoxanthin)及大量硝酸鉀、維生素C、維生素K3、維生素E(生育酚α-tocopherolguinone)、β-谷甾醇、豆甾醇、苯甲酸、檸檬酸、酒石酸、草酸等。鮮玉麥鬚含玉蜀黍酸、脂肪抽、樹脂、糖類及一種揮發性生物鹼。莖葉含多糖。新鮮葉中含阿魏酸的雞納酸酯以及對羥基桂皮酸的雞納酸酯。玉米軸含多糖，水解為木糖、阿拉伯糖和半乳糖。種子含玉蜀黍嘌呤(zeatin)、尿囊素(allantoin)。
[藥理]
1.
利尿：
玉米鬚在服藥後6小時內，使尿量與尿中氯化物均增加30%以上。玉米鬚與咖啡因並用，有協同作用。
2.
降壓：
玉米鬚煎劑，靜注具明顯而持久的降壓作用，重復給藥，仍出現降壓作用。
3.
對心臟的作用：
玉米鬚煎劑，對蟾蜍離體心臟，小量略呈興奮作用，人劑量則呈抑制作用。對在位兔心無明顯作用。
4.
利膽：
玉米鬚促進膽汁分泌，減少膽紅素的含量，降低膽汁的粘稠性。
5.
抗腫瘤：
玉米莖、葉和玉米心中含多糖等成分，腹腔注射對小鼠艾氏腹水癌和肉瘤180有效。
6.
其他作用：
玉米鬚尚有降血糖、止血、促進傷口愈合、局部輕度止痛、抗炎等作用。
7.
毒性：
毒性很小，對兔致死量，靜注為250mg/kg。利尿有效劑量為1.5mg/kg，故安全範圍大，對心臟、呼吸等無影響。臨床使用甚為安全，玉米各種制劑，口服幾無毒性。
[藥性]
1.
玉麥鬚：甘，微溫。
2.
玉蜀黍(穎果)：甘，平。
[功能與主治]
1.
玉麥鬚：
清熱利尿，除濕退黃，降壓，降糖，消腫止血。用於熱結膀胱，小便不利，水腫，濕熱黃疸，糖尿病，高血壓病，膽道結石。
2.
玉蜀黍(穎果)：
調胃和中，祛濕，散火清熱。
[應用與配伍]
[用法用量]
30～60g，水煎服。
[使用注意]
[附方]
1.
婦人乳結紅腫，乳汁不通，紅腫疼痛，怕冷發熱，頭痛體困：
玉麥鬚新鮮焙乾為末，不拘多少，引點酒服。(《滇南本草》)
2.
急、慢性膀胱炎，尿道炎及膽囊炎，膽石，浮腫，糖尿病等症：
玉麥鬚適量煎服。(《滇南本草》)
3.
喉痛：
玉米心、甜菜根、四稜豆根，各10g，紫米6g，共放於冷開水中浸泡3小時，取藥水內服《西雙版納古傣醫藥驗方注釋》。
4.
勞傷吐血：
玉米鬚、小薊、燉五花肉服。(《中藥大辭典》)
5.
吐血及紅崩：
玉米鬚、熬水燉肉服。(《中藥大辭典》)
6.
腎炎，初期結石：
玉蜀黍鬚，分量不拘，煎濃湯，頻服。(《中藥大辭典》)
7.
糖尿病：
玉蜀黍鬚60g，煎服。(《中藥大辭典》)
8.
慢性鼻炎
玉米鬚曬乾卷煙抽。
9.
急性尿路感染
玉米鬚(或蕊)、車前草、扁蓄草各30克，煎水代茶飲。
[貯藏]
置通風乾燥處。
[附注]
1.
由於玉米的油性大，在較濕的環境下受熱後易發酵，產生大量黃麴毒素，而黃麴毒素是一種毒性極大的致癌物質。所以貯存玉米應防止其受熱潮濕，發現霉變的玉米(變色、破碎)一定不可食用。
參考文獻
《雲南中藥誌》
《家庭食品全書》


【玉米須的功效介紹】：
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玉米須(《四川中藥志》)
【異名】玉麥須(《滇南本草》)，玉蜀黍蕊(《現代實用中藥》)，棒子毛(《河北藥材》)。
【來源】為禾本科植物玉蜀黍的花柱。植物形態詳玉蜀黍條。
【化學成分】含脂肪油2.5%、揮髮油0.12%、樹膠樣物質3.8%、樹脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂甙3.18%、生物鹼O.05%。還含隱黃素、抗壞血酸、泛酸、肌醇、維生素K、谷甾醇、豆甾醇、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、草酸等。
【藥理作用】
①利尿作用玉米須對人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用較弱。其水浸膏甲醇不溶部分經過透析者(甲)利尿作用最強，無論口服、皮下或靜脈注射均有顯著效果。 利尿作用主要是腎外性的，對腎臟的作用很弱。
②對循環系統的作用麻醉犬靜脈注射煎劑有顯著降壓作用，但對慢性頸動脈皮橋狗，每日服藥，連續3週，並無降壓作用。甲在低濃度時對末梢血管有擴張作用。
③降低血糖作用玉米須的發酵製劑對家兔有非常顯著的降低血糖作用。
④利膽、止血作用玉米須製劑能促進膽汁排泄，降低其粘度，減少其膽色素含量，因而可作為利膽藥用於無並發症的慢性膽囊炎、膽汁排出障礙的膽管炎患者。它還能加速血液凝固過程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板數，故可作為止血藥兼利尿藥應用於膀胱及尿路結石。
【性味】甘，平。
①《滇南本草》：性微溫，味甘。
②《現代實用中藥》：甘，平。
③《四川中藥志》：性平，味甘淡，無毒。【功用主治-玉米須的功效】利尿，泄熱，平肝，利膽。 治腎炎水腫，腳氣，黃疸肝炎，高血壓，膽囊炎，膽結石，糖尿病，吐血衄血，鼻淵，乳癰。
①《滇南本草》：寬腸下氣。治婦人乳結，乳汁不通，紅腫疼痛，怕冷發熱，頭痛體困。
②《嶺南採藥錄》：和豬肉煎湯治糖尿病。又治小便淋瀝砂石，苦痛不可忍，煎湯頻服。
③《現代實用中藥》：為利尿藥，對腎髒病、浮腫性疾患、糖尿病等有效。又為膽囊炎、膽石、肝炎性黃疸等的有效藥。
④《民間常用草藥彙編》：能降低血壓，利尿消腫。治鼻血、紅崩。
⑤《河北藥材》：治水腫性腳氣。
⑥《浙江民間草藥》：開胃，平肝，祛風。
⑦《四川中藥志》：清血熱，利小便。治黃疸，風熱，出疹，吐血及紅崩。 【用法與用量】內服：煎湯，1～2兩；或燒存性研末。外用：燒煙吸入。
【選方】
①治水腫：玉蜀黍須二兩。 煎水服，忌食鹽。 (《貴陽市秘方驗方》)
②治腎臟炎，初期腎結石：玉蜀黍須，分量不拘，煎濃湯，頻服。
③治肝炎黃疸：玉米須、金錢草、滿天星、鬱金、茵陳，煎服。
④治勞傷吐血：玉米須。小薊，燉五花肉服。
⑤治吐血及紅崩：玉米須，熬水燉肉服。
⑥治風疹塊(俗稱風丹)和熱毒：玉米須燒灰，兌醪糟服。 (③方以下出《四川中藥志》)
⑦治糖尿病：玉蜀黍須一兩。 煎服。煎服。 (《浙江民間草藥》)
⑧治原發性高血壓病：玉米須、西瓜皮、香蕉。煎服。 (《四川中藥志》)
⑨治腦漏：玉蜀黍須曬乾，裝旱煙筒上吸之。(《浙江民間草藥》)
【臨床應用】
①治療慢性腎炎取乾燥玉米須50克，加溫水600毫升，用文火煎煮20～30分鐘，約得300～400毫升藥液，過濾後內服，每日1次或分次服完。治療慢性血管球性腎炎9例，經10個多月觀察，其中3例獲得痊癒，2例進步，其餘4例療效不明顯。 玉米須的作用主要表現在利尿，腎功能改善，浮腫消退或減輕，尿蛋白消失或減低等方面。 部分病例連續服用6個月未見毒性副作用。
②治療腎病綜合徵每次用乾玉米須60克，洗淨煎服。每日早晚兩次。同時服氯化鉀1克，每日3次。臨床治療12例，其中10例伴有嚴重的周身性水腫，或有胸水及腹水，2例水腫較輕；治療3個月後，9例水腫完全消退，2例大部消退。 最快1例於服藥後15天水腫全消。一般於服藥3天即開始有利尿現象，同時尿蛋白、非蛋白氮，均有不同程度的下降，少數病例血漿蛋白有所升高，部分病例的酚紅試驗及血壓轉為正常。
③治療急性溶血性貧血並發血紅蛋白尿曾治療2例食用野生植物招鳥棒中毒引起的本病，即以玉米須1～2兩煎劑內服，2例分別於服用4小時及6小時後，尿量增加，肉眼已看不到醬油樣的血尿；以後黃疸減退或消失。治療過程中均曾同時靜脈滴注5%葡萄糖鹽水、維生素丙及輸血。 據觀察，玉米須不但能利尿，可能具有抗溶血、抗過敏及解毒等作用。

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